Matcha trinken: Welche Vorteile hat es für Haut und Haare?

Matcha ist eine Form von japanischem Grüntee, der aus fein gemahlenen Blättern gewonnen wird, die in ihrer Gesamtheit als Pulver konsumiert werden. Sein Anbau beruht auf einer speziellen Technik, bei der die Teepflanzen einige Wochen vor der Ernte beschattet werden, was die Synthese verschiedener bioaktiver Verbindungen stimuliert. Dieses Verfahren fördert insbesondere die Anreicherung von Catechinen, charakteristischen Polyphenolen des grünen Tees, aber auch von Theanin, Koffein und Chlorophyll. Unter diesen Molekülen ist Epigallocatechingallat (EGCG) die mengenmäßig wichtigste und am besten untersuchte Verbindung im Hinblick auf ihre biologischen Wirkungen. Obwohl Matcha vor allem für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen bekannt ist, wurde sein regelmäßiger Konsum auch mit Vorteilen für die kardiovaskuläre, metabolische und kognitive Gesundheit in Verbindung gebracht.

Die bioaktiven Verbindungen des Matcha haben auch das Interesse der Forschenden aufgrund ihrer potenziellen Wirkungen auf die Haut geweckt.

Katechine, insbesondere EGCG, werden für ihre Fähigkeit untersucht, den oxidativen Stress zu begrenzen, einen Mechanismus, der an Hauterschlaffung, aber auch an Pigmentveränderungen beteiligt ist. Darüber hinaus werden diese Moleküle mit entzündungshemmenden Effekten in Verbindung gebracht, die relevant sein könnten, um Hautrötungen oder -reizungen zu reduzieren. Dennoch ist Vorsicht geboten. Die derzeit verfügbaren Daten zu Matcha stammen aus biochemischen Analysen und Zellmodellen. Klinische Studien fehlen bislang in der wissenschaftlichen Literatur. Um die potenziellen Effekte von Matcha besser zu verstehen, stützen sich Forschende häufig auf die Arbeiten zum klassischen grünen Tee, aus dem er gewonnen wird.

Mehrere Studien, die zu grünem Tee durchgeführt wurden, deuten bereits auf interessante Effekte für die Haut hin, was vermuten lässt, dass auch Matcha hautbezogene Vorteile haben könnte.

In einer doppelblinden, placebokontrollierten Studie konsumierten 60 Frauen über zwölf Wochen ein Getränk, das reich an Polyphenolen aus grünem Tee war und etwa 1400 mg Catechine pro Tag lieferte. Die Forschenden bewerteten zu Beginn der Studie sowie nach sechs und zwölf Wochen verschiedene Parameter, die mit der Struktur und der Funktion der Haut zusammenhingen. Es wurde eine Verbesserung der Hydratation, verbunden mit einer Verringerung des transepidermalen Wasserverlusts, einem Indikator für die gute Funktion der Hautbarriere, sowie eine Zunahme der Hautdichte festgestellt.

Diese Ergebnisse beziehen sich jedoch auf aufgegossenen grünen Tee und nicht speziell auf Matcha. Dennoch stellt Matcha, da hierbei das gesamte Teeblatt in Pulverform aufgenommen wird, theoretisch eine konzentriertere Quelle von Catechinen dar. Es ist daher sehr wahrscheinlich, dass die mit grünem Tee gewonnenen Beobachtungen auch für Matcha relevant sind.

Zu merken : Dank seines Reichtums an antioxidativen Catechinen könnte Matcha dazu beitragen, die Hydratation und die Barrierefunktion der Haut zu unterstützen und sie gleichzeitig vor oxidativem Stress zu schützen, auch wenn klinische Daten dazu bislang noch begrenzt sind.

Wie bei der Haut könnten die potenziellen Auswirkungen von Matcha auf das Haar mit seinem Reichtum an antioxidativen Polyphenolen zusammenhängen.

Zur Erinnerung: Der Haarfollikel ist eine biologisch hochaktive Struktur, die durch eine intensive Stoffwechselaktivität und eine ausgeprägte zelluläre Erneuerung gekennzeichnet ist. Diese Aktivität macht ihn besonders empfindlich gegenüber oxidativem Stress, das heißt gegenüber der Anreicherung freier Radikale, die in der Lage sind, Zellen und ihre Bestandteile zu schädigen. Wenn diese Prozesse zu stark ausgeprägt sind, können sie den Haarzyklus stören und die Pigmentierung der Haare beeinträchtigen.

Oxidativer Stress ist tatsächlich an verschiedenen Haarproblemen beteiligt. Er kann insbesondere zur Haarausfall beitragen, indem er die Zellen des Haarfollikels schädigt und ihre Wachstumsphase stört. Außerdem steht er im Zusammenhang mit einer vorzeitigen Ergrauung der Haarfasern, bedingt durch die allmähliche Abnahme der Aktivität der Melanozyten, also jener Zellen, die in den Haarfollikeln vorkommen. Diese produzieren das Melanin, das für die Haarfarbe verantwortlich ist, sind jedoch besonders empfindlich gegenüber reaktiven Sauerstoffspezies. Wenn die antioxidativen Abwehrmechanismen unzureichend werden, kann sich Wasserstoffperoxid im Follikel anreichern und die Tyrosinase hemmen – das Enzym, das die Umwandlung von Tyrosin in Melanin während der Melanogenese ermöglicht. Diese verschiedenen Effekte tragen nach und nach zum Auftreten von weißen Haaren bei.

Die antioxidativen Eigenschaften von Matcha könnten theoretisch dazu beitragen, die Haarfollikel vor oxidativem Stress zu schützen.

Allerdings gibt es bis heute keinen wissenschaftlichen Nachweis für Auswirkungen des Matcha-Konsums auf das Haar. Zwar sind die antioxidativen Eigenschaften von Matcha und die Rolle von oxidativem Stress bei bestimmten Haarproblemen gut belegt, doch sind spezifische klinische Studien erforderlich, um festzustellen, ob sein Konsum tatsächlich zu messbaren Vorteilen für die Haare führen kann.

Auch wenn dies nicht seine primäre Verwendung ist, kann Matcha ebenfalls topisch auf Haut oder Haar angewendet werden. Allmählich beginnen zudem auf dem Markt kosmetische Pflegeprodukte mit Matcha zu erscheinen, insbesondere in Form von Gesichts- oder Haarmasken. Bis heute sind klinische Studien zur topischen Anwendung von Matcha jedoch noch selten. Zahlreiche Arbeiten haben hingegen die Wirkung von grünem Tee-Extrakt auf die Haut untersucht und dabei antioxidative, feuchtigkeitsspendende, beruhigende und entzündungshemmende Eigenschaften aufgezeigt. Da Matcha eine besonders konzentrierte Form von grünem Tee darstellt, kann die Hypothese aufgestellt werden, dass er ähnliche Effekte besitzt, auch wenn dies noch bestätigt werden muss.

Zu Hause wird Matcha-Pulver manchmal zur Herstellung von Masken für die Haut oder die Haare verwendet. Es wird in der Regel mit einer Grundlage gemischt, die eine leichter aufzutragende Textur ermöglicht, zum Beispiel einem pflanzlichen Öl, Honig oder Tonerde, je nach gewünschtem Effekt. Pflanzliche Öle können einen pflegenden Effekt haben, Honig wird wegen seiner beruhigenden Eigenschaften geschätzt, während Tonerde in manchen Masken für Gesicht oder Kopfhaut helfen kann, überschüssigen Talg zu absorbieren. Für eine Matcha-Haarmaske kann man zum Beispiel einen Teelöffel Matcha-Pulver mit einem Esslöffel Rizinusöl und einem Teelöffel Kokosöl mischen und die Zubereitung dann etwa fünfzehn Minuten lang auf der Kopfhaut einwirken lassen, bevor man die Haare wäscht.

Wie bei jeder selbst hergestellten kosmetischen Zubereitung ist es wichtig, bestimmte Hygienemaßnahmen einzuhalten.

Die verwendeten Utensilien müssen sauber sein, die Hände vor der Zubereitung und Anwendung gewaschen werden, und es ist vorzuziehen, die Zubereitung unmittelbar vor der Verwendung herzustellen. Tatsächlich enthalten diese Mischungen keine Konservierungsmittel und sollten nicht lange aufbewahrt werden, um das Risiko einer mikrobiellen Kontamination zu begrenzen. Was die pflanzlichen Öle selbst betrifft, achten Sie darauf, sie vor Licht und Wärme geschützt in luftdicht verschlossenen Behältern aufzubewahren, um ihre Oxidation zu vermeiden.

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