Einige pflanzliche Öle, wie Olivenöl, werden häufig als natürliche Lösungen zur Bekämpfung von Alterserscheinungen genannt. Aber ist es wirklich effektiv? Erfahren Sie in diesem Artikel, ob Olivenöl die Anzeichen von Hautalterung reduzieren kann.
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Olivenöl, ein Verbündeter im Kampf gegen Hautalterung?
Zusammenfassung
- Hilft Olivenöl gegen Hautalterung?
- Wie erklären wir die Auswirkungen von Olivenöl auf das Altern?
- Quellen
Veröffentlicht 16. Mai 2025,
aktualisiert am 16. Mai 2025,
von
Marie, Wissenschaftliche Redakteurin
—
7 min Lesezeit
Hilft Olivenöl gegen Hautalterung?
Das Olivenöl (INCI: Olea Europeae Fruit Oil) ist eines der am häufigsten verwendeten Pflanzenöle weltweit. Neben seiner Verwendung in der Küche wird dieses klare, goldfarbene Öl auch in vielen kosmetischen Formeln für Haut und Haare verwendet. Seine vielfältigen Vorteile ergeben sich aus seiner biochemischen Zusammensetzung, die reich an Wirkstoffen ist, insbesondere an Fettsäuren, hauptsächlich Ölsäure, Polyphenolen und Vitamin E. Obwohl bisher keine wissenschaftlichen Daten direkt die Auswirkungen von Olivenöl auf die Hautalterung bei topischer Anwendung gezeigt haben, hat eine Studie von MONTE-ALTO-COSTA seine Wirkung durch orale Einnahme auf die Milderung chronischer Alterungszeichen, die durch Stress verursacht werden, nachgewiesen. Tests in vitro wurden an zwei Gruppen von 10 Mäusen durchgeführt, eine Gruppe wurde täglichem Rotationsstress ausgesetzt und die andere diente als Kontrollgruppe.
Die Ergebnisse zeigten, dass das Olivenöl, oral verabreicht, dazu beiträgt, mehrere Marker für oxidativen Hautstress zu hemmen : eine Verringerung der Produktion von reaktiven Sauerstoffspezies, eine Hemmung der Lipidperoxidation und der Protein-Karbonylierung in der Haut von gestressten Mäusen. Diese Marker sind alle direkt am Hautalterungsprozess beteiligt, da sie die strukturellen Komponenten der Haut (Kollagen, Elastin, Keratin) verändern. Obwohl der genaue Mechanismus noch nicht vollständig geklärt ist, werden diese Effekte auf den Reichtum an antioxidativen Verbindungen im Olivenöl zurückgeführt, wie Polyphenole (Oleuropein, Hydroxytyrosol) und Vitamin E.
Außerdem wurde eine Reduzierung des Transkriptionsfaktors NF-κB in der Haut von gestressten Mäusen beobachtet, die Olivenöl konsumiert haben. Dieser Faktor ist dafür bekannt, mit dem Alter zu steigen und die Transkription von proinflammatorischen Zytokinen zu aktivieren, was zur chronischen Entzündung im Zusammenhang mit dem Altern beiträgt.
Als Ergänzung haben die Forscher Mäusefibroblasten einem hohen Epinephrin-Spiegel ausgesetzt, einem Molekül, das dem Adrenalin ähnlich ist und oft in Stresssituationen erhöht ist, um eine Umgebung von chronischem Stress zu simulieren. Das Olivenöl hat dann die Peroxidlipidspiegel reduziert, Verbindungen, die Kettenreaktionen des Membranabbaus auslösen und zur zellulären Seneszenz beitragen.
Schließlich wurde auch eine Verringerung der Synthese von Katecholaminen, einschließlich Epinephrin und Noradrenalin, beobachtet. Diese Hormone sind dafür bekannt, dass sie mit dem Altern zunehmen und oxidativen Stress und Entzündungen verschlimmern, wenn sie in übermäßigen Mengen produziert werden.
Diese Studie hebt das Potenzial von Olivenöl hervor, bestimmte Faktoren zu mildern, die den Alterungsprozess beschleunigen könnten. Die Daten stammen jedoch von einer oralen Verabreichung und nicht von einer topischen Anwendung, was zur Vorsicht vor einer Verallgemeinerung auf eine kosmetische Anwendung auffordert.
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Wie erklären wir die Auswirkungen von Olivenöl auf das Altern?
Diese ersten Daten lassen uns vermuten, dass dasOlivenöl potenziell die Hautalterung verhindern könnte. Es gibt mehrere Hypothesen zu seiner Wirkung auf Falten und feine Linien.
Olivenöl zur Bekämpfung der durch oxidativen Stress verursachten Alterung?
Unter den Alterungsfaktoren steht die Sonneneinstrahlung an erster Stelle. Tatsächlich führt UV-Strahlung zu einer erhöhten Produktion von freien Radikalen, was oxidativen Stress verursacht. Dieses Phänomen kann Zellschäden verursachen, insbesondere die Zerstörung der Strukturproteine der Haut, wie Elastin und Kollagen. Es gibt Gründe zu der Annahme, dass die topische Anwendung von Olivenöl diesen Prozess begrenzen könnte.
ALMEIDA und sein Team wollten die antioxidative Aktivität der in Olivenöl enthaltenen Polyphenole (Oleuropein und Hydroxytyrosol) mit einem DDHP-Farbtest bewerten. Die Studienergebnisse zeigten, dass 0,22 Mol Oleuropein und 0,19 Mol Hydroxytyrosol die DDPH-Konzentration nach 20 Tagen um 50% reduzierten. Es kann daher angenommen werden, dass die Bestandteile des Olivenöls die Fähigkeit haben, die Haut vor freien Radikalen zu schützen. Die Ergebnisse sollten jedoch mit Vorsicht interpretiert werden, da diese Studie reine Komponenten zur Überprüfung der Fängerfähigkeit verwendet hat. Weitere Forschungen sollten durchgeführt werden, um genauere Informationen über die antioxidative Aktivität des Olivenöls selbst zu liefern.
Olivenöl, ein Verbündeter zum Schutz der strukturellen Proteine der Dermis?
Die Studie von ROMANA-SOUZA liefert zusätzliche Informationen über das potenzielle Interesse an Olivenöl. Die Forscher setzten menschliche Zellen (Fibroblasten und Keratinozyten) 13 Tage lang Epinephrin aus, mit oder ohne Zugabe von Olivenöl zur Kultivierungsmedium. Die Beobachtungen zeigten eine Verminderung des zellulären Stresses und Anzeichen von Alterung: Reduzierung der Ausdünnung der Dermis und der Epidermis, Erhaltung der Kollagen- und Elastinfasern und Abnahme der Aktivität der Metalloproteinase-2 (MMP-2), Enzyme, die Kollagen abbauen.
Diese Ergebnisse deuten auf ein interessantes Schutzpotential hin. Die Studie hat jedoch kein Olivenöl in topischer Anwendung auf menschlicher Haut verwendet, was eine direkte Übertragung auf Kosmetikprodukte einschränkt. Klinische Studien wären notwendig, um diese Effekte zu bestätigen in vivo.
Olivenöl zur Begrenzung der Entstehung von Dehydrierungsfältchen?
Mit dem Alter nimmt die Produktion von Hyaluronsäure im Körper ab. Je nach Molekulargewicht kann dieses Molekül etwa 1000 Mal sein eigenes Gewicht an Wasser aufnehmen und so eine gute Hydratation unterstützen. Darüber hinaus nimmt der Wasserverlust mit der Zeit aufgrund der Ausdünnung der Haut und der verringerten Sebumproduktion zu, was sie anfälliger und anfälliger für äußere Einflüsse macht. Angesichts dieser Phänomene können Dehydratationsfältchen in den anfälligsten Bereichen des Gesichts, wie der Augenkontur, auftreten. Die Fülle an Fettsäuren in Olivenöl könnte es ihm ermöglichen, einen schützenden Film auf der Hautoberfläche zu erzeugen, um den Wasserverlust zu begrenzen und ein normales Hautfeuchtigkeitsniveau aufrechtzuerhalten.
Quellen
ALMEIDA M. & al. Antioxidant activity of hydroxytyrosol acetate compared with that of other olive oil polyphenols. Journal of Agricultural and Food Chemistry (2001).
MONTE-ALTO-COSTA A. & al. Olive oil reduces chronic psychological stress-induced skin aging in mice through the NF-κB and NRF2 pathways. Journal of Functional Foods (2019).
ROMANA-SOUZA B. & al. Olive oil inhibits aging signs induced by chronic stress in ex vivo human skin via inhibition of the extracellular signal-related kinase 1/2 and c-JUN pathways. Journal of Cosmetic Science (2019).
CASANOVA M. & al. Role of NF-κB in ageing and age-related diseases: Lessons from genetically modified mouse models. Multidisciplinary Digital Publishing Institute : Cells (2021).
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