Hinter dem Begriff „Vitamin C“ verbergen sich in Wirklichkeit mehrere Wirkstoffe. Vitamin C liegt nämlich in unterschiedlichen Formen vor, die sich nicht alle gleichen – insbesondere hinsichtlich Wirksamkeit, Verträglichkeit und Stabilität. Welche Derivate von Vitamin C gibt es? Wie erkennt man sie in INCI-Listen? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.
Welche verschiedenen Formen von Vitamin C gibt es?
Veröffentlicht am 13. Mai 2022, aktualisiert am 3. Dezember 2025, von Maylis, Chemieingenieurin — 6 Minuten Lesezeit
Themen:
Ein genauer Blick auf reines Vitamin C und seine Derivate in der Kosmetik.
Das Vitamin C rein, nämlich L-Ascorbinsäure (INCI-Name: Ascorbic Acid), liegt in Form gelblicher Kristalle oder Pulver vor. Diese Form von Vitamin C ist am besten bekannt und liefert hervorragende Ergebnisse, insbesondere bei Anzeichen von Photoalterung und für einen strahlenden Teint. Dennoch hat Ascorbinsäure einen sauren pH-Wert, etwa 3,5, ein Parameter, der bei der Formulierung eines reinen Vitamin-C-Serums zur Vermeidung von Oxidationsproblemen zu berücksichtigen ist. Allerdings kann dieser saure pH-Wert irritierend für die Haut sein, deren physiologischer pH-Wert bei etwa 5,5–6 liegt. Aus diesem Grund wird Ascorbinsäure in der Praxis nur selten in kosmetischen Formulierungen eingesetzt, und oft werden Derivate von Vitamin C verwendet. Diese bieten ähnliche Vorteile.
Chemische Struktur der Ascorbinsäure.
Quelle : PubChem.
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Vitamin-C-Derivate sind in der Regel Kombinationen aus Ascorbat (Vitamin C in nicht-saurer Form) mit basenbildenden Mineralstoffen (Calcium, Magnesium, Natrium ...).
Das Natriumascorbylphosphat (INCI-Name: "Sodium Ascorbyl Phosphate").
Das Natriumascorbylphosphat ist ein wasserlösliches Derivat von Vitamin C, das entwickelt wurde, um die natürliche Instabilität der Ascorbinsäure zu umgehen. Dank seiner phosphorylierten Struktur widersteht es besser Oxidation, Licht und Hitze und gilt als zuverlässiger Wirkstoff in wässrigen Formulierungen. Nach der Anwendung auf der Haut kann es durch spezifische Hautenzyme, insbesondere Phosphatasen, in aktive Ascorbinsäure umgewandelt werden, wodurch eine progressive und kontrollierte Freisetzung von Vitamin C gewährleistet wird. Diese trägt zudem zu einer besseren Verträglichkeit bei: Im Gegensatz zu reinem Vitamin C ist dieses Derivat weniger irritierend, was es für empfindliche Haut.
Chemische Struktur von "Natriumascorbylphosphat".
Quelle : PubChem.
Magnesiumascorbylphosphat (INCI-Name: "Magnesium Ascorbyl Phosphate").
Magnesiumascorbylphosphat ist ein weiteres wasserlösliches und sehr stabiles Derivat von Vitamin C. Wie Natriumascorbylphosphat wird es allmählich in Ascorbinsäure umgewandelt aktiv, sobald es auf die Haut aufgetragen wird – dank der Wirkung kutaner Enzyme – und gewährleistet so eine kontrollierte und langanhaltende Freisetzung von Vitamin C. Magnesiumascorbylphosphat ist zudem für empfindliche Haut geeignet und kann, wie Ascorbinsäure, die Kollagensynthese anregen, den Hautton ausgleichen und Anzeichen der Hautalterung mindern.
Chemische Struktur des "Magnesium-Ascorbylphosphats".
Quelle : PubChem.
Das Ascorbyl-Tetraisopalmitat (INCI-Name: "Ascorbyl Tetra Isopalmitate").
Der Tetraisopalmitat ist ein lipidlösliches Derivat von Vitamin C, das im Gegensatz zu Ascorbinsäure und den unten genannten Formen in Öl löslich ist. Es weist eine hervorragende Affinität zur Epidermis auf und dringt relativ leicht in die Hornschicht ein, der äußersten Schicht der Haut die überwiegend aus Lipiden besteht. Häufig findet man Tetraisopalmitat in Ölen oder ölhaltigen Seren.
Chemische Struktur von "Ascorbyl Tetra Isopalmitate".
Quelle : PubChem.
Das Ascorbylpalmitat (INCI-Name: "Ascorbyl Palmitate").
Das Ascorbylpalmitat ist ein lipophiles Derivat von Vitamin C, das durch die Kombination von Ascorbinsäure mit Palmitinsäure gewonnen wird. Diese Liposolubilität ermöglicht eine bessere Einmischung in ölbasierte Formulierungen und das leichtere Eindringen in die lipophile Barriere der Epidermis. Wie andere Vitamin-C-Derivate wird es nach der Absorption in aktive Ascorbinsäure umgewandelt und trägt zum Schutz der Haut vor oxidativem Stress bei.
Chemische Struktur des "Ascorbylpalmitats".
Quelle : PubChem.
Das Ascorbylglucosid (INCI-Name: "Ascorbyl Glucoside").
Das Ascorbylglucosid ist ein wasserlösliches Derivat von Vitamin C, in dem die Ascorbinsäure an einen Zucker (Glucose) gebunden ist, was seine Stabilität gegenüber Oxidation erheblich erhöht Stabilität gegenüber Oxidation. Einmal auf die Haut aufgetragen, hydrolysieren Enzyme in der Epidermis dieses Molekül, um die aktive Ascorbinsäure schrittweise freizusetzen und so eine langanhaltende Wirkung zu gewährleisten.
Chemische Struktur des "Ascorbyl Glucoside".
Quelle : PubChem.
3-O-Ethylascorbat (INCI-Name: "3-O Ethyl Ascorbate").
3-O-Ethylascorbat ist ein lipidlösliches und besonders stabiles Derivat von Vitamin C, das entwickelt wurde, um Oxidation und Abbau in kosmetischen Formulierungen zu widerstehen. Es zeichnet sich durch eine hohe Verträglichkeit und die Fähigkeit aus, schnell in die Haut einzudringen, wodurch es in kurzer Zeit wirksam wird.
Chemische Struktur des "3-O-Ethyl-Ascorbats".
Quelle : PubChem.
Bei Typology verwenden wir hauptsächlich Derivate in unserer Vitamin-C-Pflege, insbesondere „Sodium Ascorbyl Phosphate“, „Ascorbyl Tetraisopalmitate“, „3-O-Ethyl Ascorbic Acid“ und „Ascorbyl Glucoside“.
Quellen
TELANG P. S. Vitamin C in dermatology. Indian Dermatology Online Journal (2013).
LEONARDI G. R. & al. Cosmetics formulations containing vitamin C and the instability challenge. Research Journal of Topical and Cosmetic Sciences (2022).
GOLD M. H. & al. Vitamin C: Its role in cosmeceuticals. Dermatological Reviews (2024).
ROBLES VELASCO M. V. & al. New discoveries of the action of L-ascorbic acid (vitamin C) – Enhanced efficacy in formulations. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (2025).
