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Informations sur le beurre de mangue.

Mangobutter: Alles Wissenswerte über diese Zutat.

Mangobutter ist ein Fettstoff mit vielen Vorzügen, der häufig in der Formulierung von Körper- und Haarpflegeprodukten verwendet wird. Extraktionsverfahren, biochemische Zusammensetzung, Eigenschaften... In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Mangobutter wissen müssen.

Mangobutter: Was ist das?

Der Mangobaum ist ein tropischer Baum, der ursprünglich aus Asien stammt und zur Familie der Anacardiaceae gehört. Er wird hauptsächlich für seine süßen und frischen Früchte angebaut. Neben seinen Nährwerten enthält die Mango einen Kern, der einen in der Kosmetik sehr geschätzten Inhaltsstoff enthält: die Mangobutter.

Auch bekannt als Mangoöl, ist dieses bei Raumtemperatur halbfest und wird schmelzend, wenn es mit der Haut in Berührung kommt oder wenn die Außentemperatur 30°C übersteigt. Mangobutter hat eine ausgezeichnete Oxidationsstabilität und verströmt einen milden und pflanzlichen Duft, der ziemlich charakteristisch ist.

Das Verfahren zur Gewinnung von Mangobutter.

Fast die gesamte Mangobutter stammt aus Indien, wo die meisten Mangobäume der Welt zu finden sind. Zunächst werden die Mangokerne geerntet und dann gereinigt, um alle Unreinheiten zu entfernen, die an ihrer Oberfläche haften könnten. Dazu wird ein Reinigungsseparator verwendet, der wie ein Filter oder Sieb wirkt. Anschließend werden sie mehrere Tage lang getrocknet , um die gesamte Feuchtigkeit aus den Kernen zu entfernen. Danach werden diese mechanisch gepresst, um das Öl zu extrahieren. Es handelt sich um eine Kaltpressung, da die Kerne vor der Extraktion nicht erhitzt werden.

Dieses Verfahren verhindert jegliche Oxidation oder Degradation des Öls durch hohe Temperaturen. Im Rahmen der Kaltpressung wird eine Schneckenpresse verwendet, um den Kern in eine fassförmige Höhlung zu drücken. Die Schnecke komprimiert den Kern und das Öl tritt durch die Öffnungen aus, während die Pressrückstände (Kuchen) im Fass verbleiben. Schließlich wird die erhaltene Substanz abgesetzt und gefiltert, ohne dass ein Lösungsmittel verwendet wird. Ziel dieser Operationen ist es, das Öl von jeglichen noch vorhandenen Verunreinigungen zu befreien.

Welche aktiven Moleküle finden wir in Mangobutter?

Die Mangobutter besteht hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren, wie Stearinsäure, die fast 50% ausmacht, und Palmitinsäure. Diese haben eine "okklusive" Wirkung auf die Haut und tragen zur Aufrechterhaltung des Hydrolipidfilms bei, der an der Oberfläche der Epidermis vorhanden ist und eine schützende Rolle spielt.

Mangobutter enthält auch ungesättigte Fettsäuren, wie die Ölsäure, eine Omega-9 . Dieser Wirkstoff wird als Weichmacher angesehen und trägt zur Geschmeidigkeit der Haut bei. Dies gilt auch für Squalen, das in Mangobutter enthalten ist.

In der Zusammensetzung dieses pflanzlichen Extrakts finden wir auch mehrere Phytosterole. Diese Moleküle haben eine positive Wirkung auf die Barrierefunktion der Haut und besitzen entzündungshemmende Eigenschaften. Schließlich enthält Mangobutter Polyphenole, Antioxidantien.

Eigenschaften und Vorteile von Mangobutter.

Die Haut sowie die Haare können von den zahlreichen Wirkstoffen im Mangobutter profitieren. Diese verleihen ihm mehrere Vorteile, darunter:

  • Nährende Eigenschaften : Die in Mangobutter enthaltenen gesättigten Fettsäuren helfen, die Struktur der Haut zu erhalten. Tatsächlich haben diese Verbindungen eine Struktur, die der der Lipide ähnelt, die die Hornschicht der Epidermis bilden. Sie sind daher in der Lage, sich dort einzufügen, wo sie die Rolle des interzellulären Zements spielen. Indem sie zur Wiederherstellung und Kohäsion der Hornschicht beitragen, fördern die gesättigten Fettsäuren auch deren Undurchlässigkeit, was dazu beiträgt, die Austrocknung der Haut zu verhindern. Pflegeprodukte, die Mangobutter enthalten, werden daher für trockene oder atopische Haut empfohlen, die an Lipiden mangelt.

  • Eine schützende Wirkung : Die Ölsäure, eine Omega-9-Fettsäure im Mangobutter, ist natürlich im Hydro-Lipid-Film vorhanden und fördert den Schutz und die Feuchtigkeitsversorgung der Haut. Die topische Anwendung von Mangobutter hilft dabei, diesen Film zu stärken. Dieser wirkt wie ein Schild, um die Haut feucht und geschützt vor äußeren Einflüssen (Wind, Temperaturschwankungen, Verschmutzung, Sonnenstrahlen...) zu halten.

  • Antioxidative Kraft : reich an Polyphenolen, ist Mangobutter eine hervorragende antioxidative Pflege zum Schutz der Haut und der Haarfaser vor freien Radikalen. Diese sind reaktive Sauerstoffspezies, die teilweise für die vorzeitige Hautalterung, das Auftreten von Spliss und den vorzeitigen Haarausfall verantwortlich sind.

  • Entzündungshemmende Eigenschaften : Den Phytosterolen, die Bestandteil der Mangobutter sind, wird eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben. Der Mechanismus, durch den diese Moleküle wirken, ist jedoch noch nicht vollständig geklärt und weitere Untersuchungen sind erforderlich. Es scheint daher, dass die Anwendung von Mangobutter dazu beitragen kann die Rötungen zu lindern und die Haut zu beruhigen.

Gegenanzeigen und Anwendungshinweise für Mangobutter.

Butter und Öle sind Fette. Daher können sie die Haut recht fettig machen und die Bildung von Komedonen fördern. Man spricht dann von komedogenem Öl. Die Komedogenität jedes Öls wird in Bezug auf einen Index von 0 bis 5 definiert, wobei 0 ein nicht komedogenes Öl darstellt. Die Mangobutter hat einen Komedogenitätsindex von 0. Sie ist daher perfekt für fettige, Misch-, normale oder trockene Haut geeignet.

Darüber hinaus gibt es bis heute keine Gegenanzeigen für die Verwendung von Mangobutter. Die topische Anwendung ist für kleine Kinder sowie für schwangere oder stillende Frauen geeignet. Dieser pflanzliche Extrakt ist auch für empfindliche Haut geeignet und wird besonders von reifer Haut geschätzt.

Einige Pflegeprodukte auf Basis von Mangobutter.

Sie können alle vorteilhaften Eigenschaften von Mangobutter in den folgenden Typology-Pflegeprodukten finden:

  • Reparierende Lippenmaske : Bestehend aus 98% natürlichen Inhaltsstoffen, kombiniert diese Behandlung die lipidwiederherstellende Wirkung der Ceramide (INCI-Name: Ceramides NG) mit der feuchtigkeitsspendenden Wirkung der Hyaluronsäure (INCI-Name: Sodium Hyaluronate), um raue Lippen zu reparieren. Nach 15 Minuten Einwirkzeit sind die Lippen angenehmer und geschmeidiger.

  • Reparierende Haarmaske : Diese Behandlung ist angereichert mit biomimetischen Ceramiden (INCI-Name: Behenyl/Stearyl Aminopropanediol Ester) repariert und nährt das Haar tiefenwirksam, um das Haar zu weichen und das Auftreten von Spliss zu verhindern. Diese Maske wird 1 bis 2 Mal pro Woche verwendet. Ihre cremige Textur umhüllt sofort das Haar und macht es weich, ohne es zu beschweren. Sie wird auf gewaschenes und ausgewrungenes Haar von der Mitte bis zu den Spitzen aufgetragen. Lassen Sie es 5 bis 10 Minuten einwirken, bevor Sie es gründlich ausspülen.

  • Strahlende Maske : Enthält Kurkuma (INCI: Curcuma Longa Rhizome Powder), Zitronenverbene-Hydrolat (INCI: Lippia Citriodora Leaf Water) und gelben Ton (INCI: Kaolin), diese Behandlung ist ein Verbündeter, um den Glanz des Teints wiederherzustellen. Die Synergie dieser Inhaltsstoffe revitalisiert die Epidermis und schützt sie vor den Auswirkungen von oxidativem Stress, indem sie freie Radikale neutralisiert. Darüber hinaus verhindert diese Maske das Auftreten von Pigmentflecken, für einen gleichmäßigen und strahlenden Teint. Nach der Anwendung hinterlässt sie die Haut weich.

Quellen

  • DURAN DE BAZUA M. & al. Mango (Mangifera indica L.) Seed and Its Fats. Nuts and Seeds in Health and Disease (2011).

  • OMAR A. & al. Mango (Mangifera indica L.) by-products and their valuable components: a review. Food Chemistry (2015).

  • NOMURA M. & al. Evaluation of the fatty acid composition of the seeds of Mangifera indica L. and their application. Journal of oleo science (2015).

  • KHALIQUE A. & al. Promising features of mango (Mangifera indica L.) kernel oil: a review. Journal of food science and technology (2016).

  • GLAVAC N. & al. Vegetable butters and oils in skin wound healing: scientific evidence for new opportunities in dermatology. Phytotherapy Research (2020).

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