Canities ist der wissenschaftliche Name für das Phänomen des Auftretens von weißen Haaren. Ein natürlicher Prozess, der Gegenstand vieler Volksüberzeugungen ist. Können weiße Haare sich natürlich neu pigmentieren? Kann eine Haarpracht über Nacht weiß werden? Hier ist ein Überblick über die gängigen Vorstellungen über Canities.