Was tun bei einer Nahrungsmittelallergie auf der Haut?

Wenn eine Nahrungsmittelallergie nur die Haut betrifft und kein Risiko für einen anaphylaktischen Schock zu bestehen scheint, ist es nicht notwendig, den Notdienst zu verständigen. Dennoch wird empfohlen, unverzüglich einen Arzt aufzusuchen, um dies zu bestätigen und eine geeignete Behandlung zu erhalten. Meistens werden Antihistaminika verschrieben, um die allergischen Symptome zu reduzieren. Wie der Name schon sagt, wirken diese Medikamente, indem sie spezifische Histaminrezeptoren blockieren und so die Bindung dieses Mediators und die daraus resultierende Entzündungsreaktion verhindern.

Im Falle der Unwirksamkeit von Antihistaminika und anhaltender allergischer Hautreaktion kann der Arzt Dermokortikoide, wie Hydrokortison oder Betamethason, verschreiben. Diese Cremes reduzieren die lokale Entzündung, indem sie die Freisetzung von proinflammatorischen Zytokinen hemmen und die Aktivität des Transkriptionsfaktors NF-κB durch Aktivierung der Transkription des IkB-Gens reduzieren, was dazu beiträgt, entzündliche Symptome zu lindern. Kortikoide sollten jedoch nicht über einen längeren Zeitraum angewendet werden, da sie dazu neigen, die Haut zu verdünnen und zu schwächen.

Nachdem die Reaktion behandelt wurde, muss sichergestellt werden, dass sie in der Zukunft nicht wieder auftritt, indem man das verantwortliche Nahrungsmittelallergen meidet. Dazu muss es zunächst identifiziert werden, was im Rahmen einer allergologischen Untersuchung durch einen Allergologen erfolgen kann. Meistens wird ein Prick-Test durchgeführt. Dieser Test besteht darin, einen Tropfen mehrerer Allergene auf die Haut aufzutragen und sie dann leicht zu stechen, um die Substanzen in die Epidermis eindringen zu lassen. Im Falle einer Allergie treten Schwellungen, Rötungen oder Juckreiz innerhalb weniger Minuten an der Injektionsstelle des Allergens auf.

Wenn der Prick-Test nicht funktioniert, kann der Allergologe einen spezifischen IgE-Test durchführen, der eine Blutuntersuchung beinhaltet. Um als normal betrachtet zu werden, muss der Gesamt-IgE-Spiegel im Blut unter 150 IU/ml (Internationale Einheiten pro Milliliter) liegen. Über diesem Wert wird eine Allergie vermutet.

Die Bestimmung des verantwortlichen Nahrungsmittelallergens muss unbedingt mit einem Allergologen durchgeführt werden und nicht eigenständig zu Hause, um eine erneute allergische Reaktion, die potenziell schwerwiegend sein könnte, zu vermeiden.

Sobald das Allergen identifiziert ist, ist es unerlässlich, die Ernährung anzupassen, um Rückfälle zu vermeiden. Dies bedeutet, das betreffende Lebensmittel vollständig zu eliminieren und die Etiketten von Lebensmittelprodukten sorgfältig zu lesen, um potenziell versteckte allergene Inhaltsstoffe zu erkennen. Begriffe wie "Spuren von" oder "hergestellt in einer Fabrik, die Allergene handhabt", dürfen nicht vernachlässigt werden und können auf das allergische Potenzial eines Lebensmittels hinweisen.

Es ist auch eine gute Praxis, seine Angehörigen zu warnen, wenn man an einer Lebensmittelallergie leidet, insbesondere wenn sie es gewohnt sind, Sie zum Mittag- oder Abendessen einzuladen. Darüber hinaus ist es gut, wenn sie die Anzeichen einer schweren allergischen Reaktion, wie Anaphylaxie, erkennen können. Es kann auch einen Unterschied machen, Ihrer Umgebung zu erklären, wie man einen Adrenalin-Autoinjektor in einer Notfallsituation verwendet.

Anmerkung : Nur weil Ihr Kind an einer Lebensmittelallergie leidet, bedeutet das nicht, dass es nicht in der Kantine essen kann. Wenn Sie es dort anmelden möchten, müssen Sie einfach einen individuellen Aufnahmeplan (PAI) mit seiner Schule erstellen.