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Phytosterole: Alles Wissenswerte über diese Kategorie von Wirkstoffen.

Phytosterole sind pflanzliche Sterole, deren Struktur der des Cholesterins ähnelt. Sie sind bekannt für ihre Wirkung auf Entzündungen und werden oft in Haut- und Haarpflegeformulierungen verwendet. Definition, Herkunft und Vorteile: Hier ist alles, was Sie über Phytosterole wissen müssen.

Zusammenfassung
Veröffentlicht 29. Januar 2024, von Pauline, Zuständig für die wissenschaftliche Kommunikation — 6 min Lesezeit

Die Phytosterole, kurz gesagt.

Phytosterole sind Verbindungen, die natürlich in Pflanzen vorkommen. Ihre Struktur und Funktion ähneln denen des Cholesterins im menschlichen Körper. Phytosterole sind bekannt für ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit, insbesondere auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Sie haben die Fähigkeit, die Cholesterinaufnahme im Darm zu reduzieren, was dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Darüber hinaus haben Phytosterole entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen können. Diese pflanzlichen Verbindungen haben daher eine vorteilhafte Rolle und helfen, eine gute Herzgesundheit aufrechtzuerhalten.

Die Phytosterole werden auch weitgehend in der Kosmetikindustrie verwendet und haben viele Vorteile für die Haut. Ihre beruhigenden und reparierenden Eigenschaften machen sie zu wertvollen Verbündeten für empfindliche Haut. Obwohl sie weniger häufig zur Haarpflege verwendet werden, haben die Phytosterole dennoch ein echtes Interesse in diesem Bereich.

Welche Pflanzen sind Quellen von Phytosterolen?

Die Phytosterole sind in einer großen Vielfalt von Pflanzen vorhanden. Sie werden durch Reinigung des aus diesen Pflanzen extrahierten Öls gewonnen. Zu den Hauptquellen von Phytosterolen gehören Sojaöl, Maisöl, Sonnenblumenöl und Rapsöl. Diese Öle enthalten verschiedene Phytosterole wie Beta-Sitosterol, Campesterol und Stigmasterol, die alle drei beruhigende und reparierende Eigenschaften für die Haut haben.

Einige Früchte wie Avocados und einige Beeren, zusätzlich zu ihrem Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien, enthalten auch Phytosterole. Schließlich finden wir sie in Vollkornprodukten wie Hafer, Weizen und braunem Reis. Durch die Kombination der Phytosterole aus diesen verschiedenen Pflanzen ist es möglich, eine kosmetische Pflege zu erhalten, die in der Lage ist, sich um die empfindliche Haut und Kopfhaut zu kümmern.

Die Vorteile von Phytosterolen.

Als sehr milde Wirkstoffe betrachtet, werden die Phytosterole oft in Pflegeprodukte für empfindliche, gereizte oder trockene Haut oder Kopfhaut integriert. Ihre Anwendung auf der Haut oder auf dem Haar hat viele Vorteile.

  • Feuchtigkeitscremes : Phytosterole haben die Fähigkeit, Wasser aufzunehmen und zu speichern, was sie zu guten Feuchtigkeitsmitteln macht. Die topische Anwendung dieser Verbindungen unterstützt den Hydrolipidfilm , der an der Oberfläche der Epidermis vorhanden ist und hilft, den transepidermalen Wasserverlust, oder TEWL, zu begrenzen.

  • Reparatoren : Phytosterole stimulieren die Aktivität des Fibroblasten-Wachstumsfaktors, der Fasern, die für die Synthese von Kollagen und Elastin vorgesehen sind, unerlässlich für die Bildung von Narbengewebe. Sie können daher der Haut helfen, sich nach einer leichten Verletzung oder nach Akne zu erholen.

  • Entzündungshemmend : Phytosterole sind in der Lage, die Aktivität von COX und LOX, entzündungsfördernden Enzymen, die Prostaglandine freisetzen, sowie die Wirkung bestimmter proinflammatorischer Zytokine zu hemmen. Daher können Phytosterole zur Beruhigung von Haut- oder Kopfhautjucken oder bestimmten Rötungeneingesetzt werden.

  • Vorbeugung von Alterserscheinungen : Eine Studie hat gezeigt, dass bestimmte Phytosterole die Kollagenase, das Enzym, das für den Abbau der Peptidbindungen des Kollagens verantwortlich ist, hemmen können. Die Wirkung der Phytosterole auf die Kollagenase verhindert dieses Phänomen und trägt zur Elastizität der Haut bei.

  • Antioxidantien : Phytosterole schützen die Haut vor freien Radikalen und tragen so zur Verlangsamung der Hautalterung bei. Sie schützen auch die Haare vor dem Auftreten von Spliss oder Bruch.

  • Antibakteriell : Es wurde gezeigt, dass β-Sitosterol gegen Staphylococcus aureus, eine Gram-positive Bakterie, wirkt. Dieser Wirkstoff kann dazu beitragen, die Bakterienpopulationen, die auf unserer Haut leben, zu regulieren.

Phytosterole: Gefahren, die man kennen sollte?

Bis heute, keine Nebenwirkungen wurden nach der Verwendung von Phytosterolen zu kosmetischen Zwecken berichtet. Dieser Inhaltsstoff wird als sicher angesehen und unterliegt keiner Konzentrationsgrenze durch die europäische Kosmetikverordnung, obwohl er in der Regel in Pflegeprodukten in einer Konzentration von weniger als 5% enthalten ist. Es ist auch zu beachten, dass diese pflanzlichen Verbindungen nicht zu den kosmetischen Wirkstoffen gehören, die während einer Schwangerschaft oder Stillzeit nicht empfohlen werden und sie sind für Kinder ab 3 Jahren geeignet.

Anmerkung : Hier sprechen wir nur über die topische Anwendung von Phytosterolen. Die orale Einnahme von Medikamenten auf Phytosterolbasis ist reguliert und wenn Sie diese einnehmen müssen, ist es notwendig, den Empfehlungen Ihres Arztes genau zu folgen.

Quellen

  • QUIRIN K. W. & al. Phytosterol-Rich Soy Germ and Guggul Extracts Provide Anti-Ageing Benefits. Cosmetic science technology (2011).

  • BECKER L. Safety Assessment of Phytosterols as Used in Cosmetics. Cosmetic ingredient review (2013).

  • SURINA I. & al. Antibacterial and antifungal activity of phytosterols and methyl dehydroabietate of Norway spruce bark extracts. Journal of biotechnology (2018).

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