Interview mit Dr. AMODE : "Psoriasis und Ernährung."

"Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung im mediterranen Stil sowie eine angepasste körperliche Aktivität tragen zur Kontrolle kardiovaskulärer Risikofaktoren (Komorbiditäten) bei", sagt Dr. AMODE.

Eine mediterrane Diät mit geringem Fett- und tierischem Eiweißanteil, eine gesundheitsbewusste Lebensführung und Ausdauersport zur Bekämpfung der Bewegungsarmut (5-mal pro Woche à 30 Minuten oder 3-mal pro Woche à 1,5 Stunden) sowie allgemeine Selbstfürsorge tragen ebenfalls zur Behandlung bei. Bei entzündlichen Erkrankungen sollte man versuchen, die Aufnahme von Kohlenhydraten (Zucker) zu begrenzen, da diese proinflammatorisch wirken. Eine Ernährung, die reich an essenziellen Fettsäuren ist, kann tatsächlich dazu beitragen, systemische Entzündungen einzudämmen. Eine ausgewogene Ernährung beseitigt einen verschlimmernden Faktor, heilt jedoch keine Psoriasis.

Alles hängt davon ab, wo man ansetzt. Hat man eine besonders unausgewogene Ernährung, eröffnet dies einen potenziellen Verbesserungsfaktor, indem man seine Nährstoffzufuhr ins Gleichgewicht bringt. Wenn Sie hingegen einen gesunden Lebensstil pflegen und dennoch an schwerem Psoriasis leiden, bringt eine Ernährungsumstellung keine Besserung. In diesem Fall liegt wahrscheinlich eine hohe Entzündungsaktivität vor und es gibt möglicherweise einen immunogenetischen Faktor , der eine wichtige Th17-Kaskade auslöst und so Psoriasis verursacht.

"Kein spezielles Diätregime kann Psoriasis heilen, aber wie bereits erläutert, trägt die Ernährung zur Kontrolle kardiovaskulärer Risikofaktoren (arterielle Hypertonie, Diabetes mellitus, Übergewicht) bei, die mit der psoriatischen Erkrankung assoziiert sind."

Mehrere Ernährungsweisen, Lebensmittel und Inhaltsstoffe haben sich als "vielversprechend" in ihrer Fähigkeit erwiesen, Entzündungen im Körper potenziell zu reduzieren oder vorzubeugen; dennoch sind weitere Untersuchungen erforderlich.

"Eine schlechte Ernährung trägt bis zu einem gewissen Grad zu einer systemischen Entzündung bei, die das Entstehen entzündlicher und kardiovaskulärer Erkrankungen begünstigt. Darüber hinaus ist die Alkoholkonsum ein bekannter Auslöser."

Die übliche Empfehlung bezüglich Alkoholkonsums lautet: weniger als drei Gläser pro Tag für Männer und weniger als zwei Gläser pro Tag für Frauen sowie den täglichen Konsum zu vermeiden.

"Ein gesunder Lebensstil mit ausgewogener Ernährung wird empfohlen. Eine Nahrungsergänzung bietet keinen dokumentierten Nutzen." laut Dr. AMODE.

Ausgewogene Ernährung = ausreichende Zufuhr von Ballaststoffen, um Blutzuckerspitzen zu begrenzen, aber auch von Omega-3-, -6- und -9-Fettsäuren, die zur Homöostase des Immunsystems beitragen. Eine Nahrungsergänzung hat keine nachgewiesene Wirksamkeit bei Psoriasis. Allenfalls lässt sich die kosmetische Qualität und der Feuchtigkeitsgehalt der Haut verbessern, doch heilt sie die Psoriasis nicht.

Selbstverständlich kann bei einem Patienten mit unausgewogener Ernährung in Erwägung gezogen werden, diesen Mangel durch die Zufuhr von Nahrungsergänzungsmitteln auszugleichen – stets auf Empfehlung eines Gesundheitsfachmanns. Eine Supplementierung stellt jedoch keine Therapie dar. Darüber hinaus unterliegen Nahrungsergänzungsmittel nicht den gleichen gesetzlichen Bestimmungen wie Arzneimittel. Die Kontrollen sind deutlich geringer, und es ist einfacher, sie in Verkehr zu bringen.