Welche Gefahren birgt Polyglutaminsäure?

Polyglutamic Acid entsteht durch die Polymerisation einer essenziellen Aminosäure, die in unserem Körper vorkommt, der L-Glutaminsäure. Dennoch kommt Polyglutaminsäure in unserem Körper nicht vor. Sie wurde erstmals aus dem Organismus von Meeresquallen isoliert; sie speichert Wasser im empfindlichen Gewebe dieser Tiere, um sie vor der Austrocknung zu bewahren, die durch ihre Anwesenheit im Salzwasser beschleunigt wird. Heutzutage wird PGA in Kosmetika meist aus dem Schleim von Nattô gewonnen, einem traditionellen japanischen Nahrungsmittel mit klebriger, pastöser Konsistenz, das aus der Fermentation von Sojabohnen gewonnen wird.

Polyglutaminsäure wurde früher zur Beschleunigung des Heilungsprozesses bei mehr oder weniger schweren Wunden und Verbrennungen eingesetzt und wird heute wegen ihrer feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften in der Hautpflege verwendet. Sie bildet einen Schutzfilm auf der Oberfläche der Epidermis, der sie vor äußeren Einflüssen schützt und den unempfindlichen Wasserverlust begrenzt. Darüber hinaus ist Polyglutamic Acid ein Polymer, das sich entfalten kann, indem es Wassermoleküle einfängt und ein Netzwerk bildet, das als Mikrogel bezeichnet wird. Durch diesen Befeuchtungsmechanismus hält es das Wasser in der obersten Schicht der Epidermis fest.

Polyglutaminsäure wird vorwiegend unter der INCI-Bezeichnung (International Nomenclature Cosmetic Ingredient) „Polyglutamic Acid“ geführt und ist als Hautpflegemittel definiert.