Obwohl die meisten Wissenschaftler übereinstimmen, dass intermittierendes Fasten gesundheitsfördernd ist, warnen einige vor einer möglichen unerwarteten Nebenwirkung: der Störung des Haarzyklus und der Verlangsamung des Haarwachstums. Diese Hypothese basiert auf früheren Studien, die gezeigt haben, dass eine kalorienarme Diät zu einer Haarausfall führen kann. Um dies zu testen, führte eine Gruppe von Wissenschaftlern eine zehntägige klinische Studie mit 49 gesunden Freiwilligen durch, die zufällig in drei Gruppen eingeteilt wurden: die erste Gruppe unterzog sich einem 18/6 intermittierenden Fasten (TRD), die zweite Gruppe folgte einer Diät mit Energieeinschränkung (ERD) von 1.200 bis 1.500 kcal/Tag, und eine Kontrollgruppe mit normaler Nahrungsaufnahme (ND).
Kurz vor der Studie rasierten die Forscher eine 1 cm² große Fläche auf der Kopfhaut der Teilnehmer. Drei Tage später maßen sie die Länge des nachgewachsenen Haares. Sie taten dasselbe am Ende des Zeitraums, um die Haarwachstumsgeschwindigkeit für jeden Teilnehmer vor und nach der Fastenperiode zu vergleichen. Die Ergebnisse zeigen, dass im Vergleich zur Kontrollgruppe, die Gruppe, die intermittierendem Fasten (TRD) unterzogen wurde, ein Haarwachstum aufwies, das von den Forschern als signifikant reduziert eingestuft wurde (p = 0,0028). Zur Information, ein Ergebnis wird in der Regel als statistisch signifikant angesehen, wenn sein p-Wert kleiner als 0,05 ist.
Genauer gesagt, wurde festgestellt, dass die durchschnittliche Haarwachstumsgeschwindigkeit um 18% reduziert wurde in der TRD-Gruppe. Blutuntersuchungen wurden ebenfalls durchgeführt und zeigten, dass 18 Stunden Fasten zu einer Erhöhung der lipolytischen Hormone im Blut der Teilnehmer führten. Diese Hormone, die an der Fettabbau beteiligt sind, um den Zellen Energie zu liefern, könnten die verfügbaren Ressourcen auf Kosten der Haarfollikel umleiten. Intermittierendes Fasten könnte daher tatsächlich die Haarfollikel und das Haarwachstum beeinflussen.