Gibt es eine Gefahr bei der Verwendung von Sesamöl?

Um das Risiko allergischer Reaktionen zu verhindern und zu begrenzen, ist es ratsam, einen Hautallergietest durchzuführen, bevor Sie Sesamöl zum ersten Mal verwenden. Dieser Test ist sehr einfach und besteht darin, eine kleine Menge Sesamöl auf den Ellbogen, das Handgelenk oder hinter das Ohr aufzutragen und 24 Stunden zu warten. Wenn keine Reaktion auftritt (Rötungen, Juckreiz...), verträgt Ihre Haut das Sesamöl gut. Für Personen, die Lebensmittelallergien gegen Sesam haben, wird empfohlen, ihren Arzt um Rat zu fragen. Obwohl eine Lebensmittelallergie nicht zwangsläufig eine kosmetische Allergie verursacht, ist es besser, vorsichtig zu sein.

Darüber hinaus ist es zur Gewährleistung der sicheren Verwendung von Sesamöl notwendig zu überprüfen, ob es nicht ranzig ist. Dies geschieht durch die Untersuchung mehrerer organoleptischer Parameter wie sein Geruch, seine Färbung und seine Textur. Wenn es eine Änderung in einem dieser Parameter aufweist, ist es besser, seine Verwendung zu vermeiden. Um das Risiko der Oxidation von Sesamöl zu begrenzen, wird empfohlen, es in einem vollständig luftdichten Behälter, geschützt vor Sonnenlicht und Wärme, aufzubewahren. Eine Studie aus dem Jahr 2015 über das oxidative Potenzial hat tatsächlich gezeigt, dass die Oxidation eines Pflanzenöls das Risiko einer allergischen Reaktion erhöht. Einmal geöffnet, hält sich Sesamöl im Kühlschrank etwa 6 Monate.