Die Vorteile von Omega-6 für die Haut

Die Aufnahme von Omega-6 kann positive Auswirkungen auf die Haut haben, insbesondere durch die Förderung der Hautheilung. Rui CURI und seine Kollegen wollten die Auswirkungen der oralen Aufnahme von Ölsäure (OLA), einer Omega-9, und Linolsäure (LNA), einer Omega-6, auf die Wundheilung bei Ratten untersuchen. 0,22 g pro kg Körpergewicht wurden über fünf Tage verabreicht.

Nach sieben Tagen der Heilung zeigen die Ergebnisse eine deutliche Verbesserung der Wundverschluss bei der LNA-Gruppe im Vergleich zur OLA-Gruppe. Gleichzeitig zeigte die LNA-Gruppe eine Infiltration von entzündlichen Zellen, hauptsächlich Neutrophilen und Lymphozyten, und eine erhöhte Produktion von H2O2, einer reaktiven Sauerstoffart. Anschließend, 24 Stunden nach der Verletzung, reduzierte LNA die Anzahl der entzündlichen Zellen und die Konzentrationen von IL-1, IL-6 und Makrophagen-entzündlichem Protein-3 (MIP-3), sowie die Aktivierung von NF-kB. Die entzündliche Reaktion hat daher nach dieser Zeit abgenommen. Parallel dazu wurde eine erhöhte Produktion von H2O2, einer reaktiven Sauerstoffart, nach dem Verzehr von Omega-6 festgestellt.

Studien haben gezeigt, dass eine Erhöhung des Gehalts an reaktiven Sauerstoffspezies auch das Signal für die Aktivierung des Proteinaktivators 1 (AP-1) sein kann. Die Aktivierung von AP-1 ist mit der Proliferation und Differenzierung von Keratinozyten und Fibroblasten verbunden, wichtige Zellen, die an der nächsten Phase der Wundheilung beteiligt sind. Später scheint das proinflammatorische Szenario deaktiviert zu sein, insbesondere die Aktivierung von NF-kB und die Produktion von proinflammatorischen Zytokinen, obwohl die Aktivierung von AP-1 anhält. Diese frühe Auflösung der Entzündungsphase und der Beginn der nächsten Phase (Bildung von Granulationsgewebe) könnten die beobachtete beschleunigte Wundheilung in dieser Gruppe erklären.

Keine Studie hat eine besondere Wirkung des Verzehrs von Omega-6 auf das Risiko der Entwicklung von Hautkrebs gezeigt. Dennoch wurden Experimente zur Wirkung von im Plasma befindlichen Omega-6 gegen die Entwicklung von Tumoren durchgeführt. In einer Studie, die von Jolieke C. VAN DER POLS durchgeführt wurde, untersuchten die Forscher die Zusammenhänge zwischen den Basisplasmakonzentrationen von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und Basalzellkarzinomen (BCC) und Plattenepithelkarzinomen (SCC) bei 1.191 australischen Erwachsenen, die dann von 1997 bis 2007 nachverfolgt wurden.

Die Plasmaspiegel von Omega-6 waren umgekehrt mit CBC-Tumoren assoziiert, und stärker in der Untergruppe, die bereits Hautkrebs hatte. Genauer gesagt, in dieser Omega-6-Untergruppe waren die Linolsäure und Linolensäure umgekehrt mit dem Auftreten von CBC assoziiert. Daher kann man annehmen, dass Omega-6, und somit potenziell ihre orale Einnahme, auf die eine oder andere Weise gegen die Tumorentstehung wirken kann.

Dennoch bleiben diese Hypothesen, und die beteiligten Mechanismen wurden noch nicht identifiziert.

Ein großer Teil der Studien zu diesem Thema zeigt eine eher pro-entzündliche Wirkung einer Ernährung, die reich an Omega-6 ist. Dennoch schlagen andere Studien auch eine entzündungshemmende Aktivität vor. Insbesondere wurde gezeigt, dass Gamma-Linolensäure die Fähigkeit hat, die Symptome und Anzeichen von atopischer Dermatitis, einer entzündlichen Hauterkrankung, zu lindern. Die orale Verabreichung von Öl, das reich an Gamma-Linolensäure ist, an Patienten mit leichter atopischer Dermatitis hat dazu beigetragen, die Hautbarriere wiederherzustellen durch eine Verringerung des transepidermalen Wasserverlusts und somit eine effektivere Hydratation der Haut.

Eine Erklärung könnte die potenzielle Produktion von entzündungshemmenden Metaboliten aus Omega-6 sein. Tatsächlich ist die Gamma-Linolensäure an der Biosynthese von Omega-6 beteiligt, was zur Synthese von entzündungshemmenden Metaboliten (PGE1 und 15-HETRE) führt. Es ist bekannt, dass PGE1 und 15-HETrE die Fähigkeit haben, die Produktion von proinflammatorischen Eicosanoiden zu hemmen und somit die damit verbundenen Symptome zu lindern.

Weitere Studien sind im Gange, um diese Ergebnisse zu präzisieren.

• CURI R. & al. Oral Administration of Oleic or Linoleic Acid Accelerates the Inflammatory Phase of Wound Healing. Journal of Investigative Dermatology (2012).

• VAN DER POLS J.C. & al. Plasma Omega-3 and Omega-6 Concentrations and Risk of Cutaneous Basal and Squamous Cell Carcinomas in Australian Adults. Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention (2013).

• MOKOS Z.B. & al. Omega-3 versus omega-6 polyunsaturated fatty acids in the prevention and treatment of inflammatory skin diseases. International Journal of Molecular Sciences (2021).