Wie wird das Orangenblütenhydrolat hergestellt?

Die Orangenblüte wächst auf dem Bigaradier (oder Bitterorange). Die Herkunft dieses stacheligen Strauchs ist ziemlich unklar, zwischen Indien und China. Es war nach den Kreuzzügen, um das 11. Jahrhundert herum, dass der Bigaradier rund um das Mittelmeer (und insbesondere in Andalusien) auftrat. Seine Früchte sind essbar, aber bitter. Seine Blüten sind duftend und haben beruhigende, weichmachende und feuchtigkeitsspendende Eigenschaften. Die Orangenblüte wird auf verschiedene Weisen verwendet: als Infusion, als Hydrolat zur Pflege von Haut und Haaren oder als Massageöl.

DasOrangenblütenhydrolat wird durch Wasserdampfdestillation, auch bekannt als Dampfdestillation, gewonnen. Diese Technik ermöglicht es, zwei verschiedene Fraktionen zu erhalten: dasätherische Öl und dasHydrolat. Der Prozess erfolgt in mehreren Schritten:

1. Zunächst werden die Blumen im Sommer geerntet und getrocknet.

2. Die getrockneten Blumen werden mit Wasser in einer Destillationsapparatur gemischt, dann wird die Mischung erhitzt.

3. Wasserdampf wird in einem Kondensator abgekühlt und in flüssiger Form zurückgewonnen. An der Oberfläche schwimmt das ätherische Öl, das weniger dicht ist als das zur Extraktion verwendete Wasser, das nichts anderes als das Hydrolat ist. Beide Fraktionen stammen von derselben Pflanze und haben ähnliche Eigenschaften, aber das Hydrolat ist weniger konzentriert an aktiven Arten, da die aromatischen Essenzen in geringerer Menge vorhanden sind. Daher kann es ohne Kontraindikationen von Kindern und schwangeren Frauen verwendet werden, im Gegensatz zum ätherischen Öl.