Wie gewinnt man den Ashitaba-Extrakt?

Die Ashitaba, bekannt unter dem botanischen Namen Angelica keiskei oder auch als "Blatt von morgen", ist eine mehrjährige Pflanze, die ursprünglich aus Asien stammt. Ursprünglich in Japan und China angebaut, ist sie nun auch in Amerika und Europa präsent. Die Pflanze, die eine Höhe von 50 bis 100 cm erreicht, ist den Japanern seit mehr als zwei Jahrtausenden bekannt und stellt eine Säule der Heilpflanzen dar.

Häufig als Superfood betrachtet, tritt Ashitaba allmählich in die kosmetische Welt ein. Im Westen wenig bekannt, ist diese Pflanze mit vielen Vorzügen in Japan seit langem ein Synonym für Langlebigkeit und wird für ihre zahlreichen gesundheitlichen und hautpflegenden Vorteile anerkannt.

Sie ist bekannt für ihre Wirkung gegen die Zeichen des Alterns, indem sie zum Autophagie-Prozess beiträgt. Dies ist ein Phänomen, das die Beseitigung von Abfällen im Körper fördert. Diese Vorteile machen Ashitaba zu einem Anti-Aging-Verbündeten: Lassen Sie uns unten herausfinden, wie man es erhält.

DieLösungsmittel-Extraktion oder Fest-Flüssig-Extraktion ist eine gängige Methode zur Gewinnung eines Pflanzenextrakts. Das Prinzip besteht darin, einen Teil der Pflanze (Blätter, Wurzeln, Stängel...) in einem flüssigen Lösungsmittel wie Ethylalkohol, Wasser, Propylenglykol und Ether oder in einem halbgasförmigen Zustand, wie beispielsweise CO2 im überkritischen Zustand, zu mazerieren.

Die Blätter und Stängel sind die Teile, die für den Ashitaba-Extrakt verwendet werden. Der Prozess erfolgt in mehreren Schritten.

1. Nach der Ernte wird das pflanzliche Material gewaschen und dann bei Raumtemperatur getrocknet, bevor es gemahlen wird, um die Freisetzung der Wirkstoffe zu erleichtern;

2. Der Rohstoff wird dann drei Tage lang in 70%igem Ethanol mazeriert, um die aktiven Moleküle in das Lösungsmittel zu übertragen;

3. Das erhaltene Mazerat wird dann gefiltert, um die Flüssigkeit vom zerkleinerten Rohstoff zu trennen;

4. Der Extrakt wird mittels eines Rotationsverdampfers bei 40°C konzentriert. Dieser Prozess besteht darin, das Lösungsmittel unter reduziertem Druck zu verdampfen;

5. Der Ashitaba-Extrakt wird anschließend getrocknet, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten. Dies geschieht nach dem Prinzip der Zerstäubung, das heißt in Anwesenheit von heißer Luft.

Je nach Fall kann der Pflanzenextrakt einen Reinigungsschritt durchlaufen, um Verunreinigungen zu entfernen und die aktiven Moleküle auszuwählen. Dies geschieht mit Hilfe einer Filtrationsmembran mit variierenden Porengrößen.