Welche Art von Seife sollte man wählen, um seine Hände nicht zu beschädigen?

Im Gegensatz zu hydroalkoholischen Lösungen, ermöglicht Seife durch eine mechanische Wirkung das Entfernen von Viren und Bakterien, anstatt sie zu töten. Tatsächlich besteht Seife aus langen Molekülen, sogenannten Tensiden, die aus einem hydrophilen Kopf bestehen, der eine starke Affinität zu Wasser hat, und einem hydrophoben Schwanz, der Lipide (Fette) mag. Beim Händewaschen mit Wasser und Seife haften die Tensidmoleküle an dem Hydrolipidfilm, einer Fettschicht, die die Epidermis bedeckt, durch den hydrophoben Schwanz, um Wasser zu vermeiden und sich zu Micellen zu gruppieren. Schmutz, tote Zellen, Mikroben und Bakterien, die in der Lipidschicht vorhanden sind, werden dann abgelöst und beim Abspülen mit Wasser durch den hydrophilen Teil der Tenside, der von Wassermolekülen angezogen wird, entfernt.

Andererseits wirken die in der Seife enthaltenen Tenside auf die Hülle, die die Viren umgibt. Diese besteht aus einer Lipidmembran, die auch Proteine enthält und das Genom des Virus einschließt. Wenn man die Seife schäumt, haken sich die Schwänze der Seifenmoleküle, die das Wasser meiden, an die Lipidmembran der Viren und verursachen deren Desorganisation. Tatsächlich führt die resultierende Kraft auf das Virus zum Abbau der viralen Hülle. Das Virus wird dann in verschiedene Fragmente zerlegt, die in den Mizellen gefangen werden, bevor sie beim Spülen entfernt werden. Das Virus wird dann seiner Fähigkeit beraubt, in die Zellen einzudringen, wodurch es inaktiv wird.