Neu: Pflege für zu Rosazea neigende Haut

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Camelinaöl oder Leinöl: Welches soll man wählen?

Häufig als "Bastardleinen" bezeichnet, hat die Camelina, insbesondere ihr Öl, Gemeinsamkeiten mit Leinöl, sowohl in Bezug auf ihre biochemische Zusammensetzung als auch auf die Vorteile, die sie bieten. Es gibt jedoch Unterschiede. Also, welche sollte man wählen? Antworten auf diese Frage finden Sie in diesem Artikel.

Zusammenfassung
Veröffentlicht 22. Februar 2024, von Kahina, Wissenschaftliche Redakteurin — 9 min Lesezeit

Gemeinsamkeiten zwischen Kamelienöl und Leinöl?

  • Biochemische Zusammensetzung: Die Öle von Leindotter und Lein zeigen große Ähnlichkeiten in ihrer biochemischen Zusammensetzung. Tatsächlich sind beide wichtige Quellen für Säure α-Linolensäure (Lein mit 52 bis 60% der gesamten Fettsäuren; Leindotter mit 35 bis 40% der gesamten Fettsäuren).

    Sie enthalten auch Tocopherole (Lein mit 40 bis 50 mg/100g Öl; Camelina mit 56 bis 99 mg/100g Öl), Phytosterole (Lein mit 630 mg/100g Öl; Camelina mit 331 bis 442 mg/100g Öl), und Carotinoid-Pigmente (Lein mit 1 bis 3 mg/100g Öl; Camelina mit 10 bis 20 mg/100g Öl).

  • Vorteile: Diese Öle sind bekannt für ihre vielfältigen Vorteile. Anna K. SHOVELLER hat in einer Studie gezeigt, dass nach 16 Tagen oraler Ergänzung mit Leindotteröl und Leinöl (8,2 g/100 g der gesamten Nahrungsaufnahme) bei 30 Hunden, die Hautweichheit und das Fellglanz im Vergleich zur Ausgangssituation bei beiden Behandlungen gleichermaßen zugenommen haben.

    Als Nahrungsergänzungsmittel oder topische Anwendung ermöglichen diese Öle eine Hautfeuchtigkeit, eine bessere Wundheilung und verhindern die Hautalterung aufgrund ihres Reichtums an Omega-3-Fettsäuren, die die Bildung einer Lipidbarriere ermöglichen, und an Antioxidantien (Vitamin E), die freie Radikale durch Elektronentransfer einfangen.

  • Gewinnungsverfahren: Leinöl und Camelinaöl werden beide in der Regel durch kaltgepresste Extraktion gewonnen, bei der die Samen bei einer Temperatur unter 40°C gepresst werden, um das Öl zu extrahieren. Dieser Prozess verwendet keine chemischen Mittel, schont die Umwelt und das Öl behält die wichtigen bioaktiven Verbindungen bei.

Gibt es Unterschiede zwischen Camelina-Öl und Leinöl?

  • Oxidative Stabilität: Diese Öle sind nicht die stabilsten gegenüber der oxidativen Degradation. Tatsächlich sind sie reich an Omega-3-Fettsäuren, aber ihre chemische Struktur, die reich an Doppelbindungen und ihren bis-allylischen Wasserstoffatomen ist, macht sie anfällig für oxidative Degradation, die durch die Produktion von freien Radikalen gekennzeichnet ist.

    Jedoch ist das Camelina-Öl etwas stabiler gegenüber Oxidation als Leinöl, insbesondere weil es weniger mehrfach ungesättigte Fettsäuren und mehr Antioxidantien, wie Tocopherole, enthält, die freie Radikale einfangen und deren Bildung verhindern.

  • Gehalt an Phytoöstrogenen: Phytoöstrogene sind in großer Menge in Leinöl in Form von Lignan vorhanden, aber nicht in Camelina-Öl. Diese pflanzlichen Verbindungen können jedoch eine Aktivität östrogenisch oder anti-östrogenisch haben, indem sie sich an die Rezeptoren von Östradiolen binden, was potenziell stören könnte das endokrine System.

    Eine im Jahr 1993 veröffentlichte Studie zeigte, dass der Verzehr von Leinsamen durch 18 Frauen mit einem normalen Menstruationszyklus zu einer längeren Lutealphase führte, sowie zu einem höheren Progesteron/Östradiol-Verhältnis während dieser Phase.

    Die Konzentrationen haben sich jedoch nicht verändert, was angesichts des vorherigen Ergebnisses überraschend ist. Daher können wir nicht behaupten, dass Leinöl ein endokriner Disruptor ist, aufgrund des Mangels an wissenschaftlichen Beweisen zu diesem Punkt.

  • Preis: Das Kamelienöl ist etwas weniger bekannt und weniger verkauft als Leinöl, was es zu einem teureren Produkt macht. Rechnen Sie mit etwa 23 Euro pro Liter Kamelienöl, im Vergleich zu 17 Euro pro Liter Leinöl.

  • Gegenanzeigen: Die Kamelienöl birgt kein größeres Risiko bei der Anwendung, wie der Bericht der FDA (Food and Drug Administration) zeigt, und ist nicht kontraindiziert bei schwangeren oder stillenden Frauen, noch bei Kindern oder Babys. Die orale Anwendung ist jedoch nicht empfohlen für Personen, die Antikoagulanzien einnehmen.

    Andererseits, empfiehlt die Französische Agentur für Lebensmittelsicherheit (AFSSA), Kindern unter drei Jahren kein Leinöl zu geben aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3. Personen mit Schilddrüsenungleichgewicht und Blutgerinnungsstörungen sollten ebenfalls vorsichtig sein.

  • Komedogenität: Das Kamelienöl ist bekannt dafür, nicht komedogen zu sein (Index 0). Es ist flüssig und leicht, und wird schnell von der Haut aufgenommen, ohne einen fettigen Film zu hinterlassen, also ohne die Hautporen zu verstopfen. Darüber hinaus enthält es eine erhebliche Menge an Antioxidantien, die das Öl stabilisieren und seine Oxidation verlangsamen, eine Reaktion, die meistens für die Komedogenität verantwortlich ist.

    Leinöl ist jedoch ziemlich komedogen (Index 4). Es dringt weniger gut in die Haut ein, hat einen niedrigen Antioxidantiengehalt und einen hohen Gehalt an Fettsäuren mit Doppelbindungen (mehrfach ungesättigte Fettsäuren), die empfindlich gegen Oxidation sind. Daher kann es bei Anwendung auf der Haut zur Bildung von Komedonen führen.

    Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass die Komedogenität ein umstrittenerBegriff ist. Was für eine Person "komedogen" ist, ist nicht unbedingt für eine andere Person komedogen.

Camelinaöl und Leinöl: Welches soll man wählen?

Camelina-ÖlLeinöl
Biologische Zusammensetzungα-Linolensäure, Tocopherole, Phytosterole, Carotinoid-Pigmenteα-Linolensäure, Tocopherole, Phytosterole, Carotinoid-Pigmente
VorteileHautfeuchtigkeit, Wundheilung, Vorbeugung der HautalterungHautfeuchtigkeit, Wundheilung, Vorbeugung der Hautalterung
GewinnungsverfahrenKaltgepresste ExtraktionKaltgepresste Extraktion
Oxidative StabilitätStabiler (mehr Antioxidantien, weniger mehrfach ungesättigte Fettsäuren)Weniger stabil (weniger Antioxidantien, mehr mehrfach ungesättigte Fettsäuren)
Gehalt an PhytoöstrogenenAbwesendGroße Menge (Lignan)
Preis23€/L17€/L
GegenanzeigenKein größeres Risiko (orale Anwendung wird nicht empfohlen, wenn Antikoagulanzien eingenommen werden)Die orale Anwendung wird bei Kindern unter drei Jahren, Personen mit Schilddrüsenungleichgewicht und Blutgerinnungsstörungen nicht empfohlen
KomedogenitätNicht komedogen (Index 0)Ziemlich komedogen (Index 4)

Obwohl es viele Ähnlichkeiten zwischen Camelina-Öl und Leinöl gibt und beide vorteilhaft sind, geben die festgestellten Unterschiede den Vorzug demCamelina-Öl. Tatsächlich ist seine oxidative Stabilität besser. Es bleibt daher länger haltbar und behält seine Qualität.

Es handelt sich um ein nicht komedogenes Öl, es ist also für alle Hauttypen geeignet, aber auch für zu Akne und Fett neigende Haut. Schließlich, es gibt keine besonderen Gefahren bei der Anwendung und es kann von der ganzen Familie verwendet werden. Dieses Öl ist also zu bevorzugen, wenn Sie empfindliche Haut haben.

Trotz der Kontroversen um sie, bleibt Leinöl dennoch verwendbar, insbesondere als Nahrungsergänzungsmittel oder zur topischen Anwendung auf sehr trockener Haut oder auf dem Körper. Aus Vorsichtsgründen sollten Sie einen Hauttest durchführen, indem Sie eine kleine Menge auf die Haut auftragen und mögliche Reaktionen beobachten.

Letztendlich hängt die Wahl zwischen diesen Ölen von Ihrem Körper und seinen Reaktionen, Ihren Bedenken und Ihren persönlichen Vorlieben ab.

Quellen

  • KURZER M.S. & al. Effect of flax seed ingestion on the menstrual cycle. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (1993).

  • LAMOTHE V. & al. Phytoestrogens, endocrine disrupters from food. ANALUSIS (2000).

  • DUFOUR J.P. & al. Physicochemical and quality characteristics of cold-pressed flaxseed oils. Journal of Food Composition and Analysis (2007).

  • Avis de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) relatif à une demande d'avis sur un projet d'arrêté modifiant l'arrêté du 4 décembre 2008 fixant les conditions d'utilisation de l'huile de lin pour un usage alimentaire. ANSES (2010).

  • POPA M.I. & al. Flaxseed lignan wound healing formulation: Characterization and in vivo therapeutic evaluation. International Journal of Biological Macromolecules (2015).

  • RUDZIŃSKA M. & al. Physicochemical quality and oxidative stability of linseed (Linum usitatissimum) and camelina (Camelina sativa) cold-pressed oils from retail outlets. European Journal of Lipid Science and Technology (2016).

  • GRAS Notice (GRN) No. 642: Camelina oil. FDA (2016).

  • Thèse de Sonia LEPELTIER. Etude ethnobotanique de Camelina sativa (L.) Crantz (2021).

  • SHOVELLER A.K. & al. Effects of dietary camelina, flaxseed, and canola oil supplementation on inflammatory and oxidative markers, transepidermal water loss, and coat quality in healthy adult dogs. Frontiers in Veterinary Science (2023).

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