Seit Jahrhunderten sind bestimmte Pflanzen für ihre kulinarischen und therapeutischen Eigenschaften bekannt. Ingwer gehört dazu. Dieses Gewürz, das ursprünglich aus Südostasien stammt, wird sowohl als Nahrungsmittel, Medikament als auch Kosmetikum verwendet. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die Anwendungen von Ingwer.