Welche chemischen Bestandteile enthält die grüne Alge?

Diegrüne Alge enthält etwa 40% der sogenannten "essentiellen" Aminosäuren , das heißt, sie können vom Menschen nicht synthetisiert werden und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Tatsächlich enthält die grüne Alge insbesondere nennenswerte Konzentrationen von Leucin (8,8%), Lysin (6,6%), Phenylalanin (5,6%), Valin (5,6%) und Threonin (5,5%).

Aminosäuren sind die Bausteine aller Proteine, einschließlich der am häufigsten in der Haut vorkommenden faserigen Proteine wie Keratin, Kollagen und Elastin. Hauterschlaffung und Falten sind Merkmale der Hautalterung und sie sind hauptsächlich mit der Verschlechterung von Kollagen und elastischen Fasern verbunden.

Die Erhaltung der Hautstrukturen durch Selbstreparaturprozesse ist für die Hautgesundheit unerlässlich. Aminosäuren können durch die Bildung dieser Fasern zur Förderung der Wundheilung, zur Reparatur von geschädigter Haut und zur Wasserretention in den Zellschichten, wie der Hornschicht, beitragen.

Die grüne Alge enthält essentielle Fettsäuren. Tatsächlich weist die grüne Alge insbesondere hohe Konzentrationen an Linolensäure (45,8%), Palmitinsäure (37,1%) und Linolsäure (2,7%) auf. Ihr Profil wird hauptsächlich durch ungesättigte Fettsäuren (mono- und insbesondere polyungesättigt) repräsentiert, die ungefähr 61% der vorhandenen Fettsäuren ausmachen. Diese Fettsäuren gehören zu den Omega-3, Omega-6 und Omega-7, jeweils.

Die Linolsäure, ein entscheidender Bestandteil unserer Ernährung, ist für die Produktion von lebenswichtigen Fettsäuren für unseren Stoffwechsel unerlässlich, wie zum Beispiel die Docosahexaensäure und die Eicosapentaensäure. Diese Omega-3-Fettsäuren spielen eine Schlüsselrolle in der Regulation der Hautlipide, insbesondere der Ceramide, essentielle Lipide, die die Integrität der Hautbarriere bewahren. Durch ihre Wirkung auf die Haut fördern Omega-3-Fettsäuren die Bildung einer schützenden Lipidbarriere , die die Hautfeuchtigkeit aufrechterhält und ihre Geschmeidigkeit verbessert.

Darüber hinaus spielen Omega-6-Fettsäuren, insbesondere Linolsäure, eine wesentliche Rolle im Hautheilungsprozess. Ihre Wirkung fördert die Blutgerinnung, was eine bessere Regeneration von verletztem Gewebe ermöglicht. Darüber hinaus tragen diese Fettsäuren aktiv zur Aufrechterhaltung der strukturellen Integrität und Stabilität der Zellmembranen bei, was entscheidend ist, um die ordnungsgemäße Funktion und Gesundheit der Hautzellen zu gewährleisten. So tragen Omega-6-Fettsäuren dazu bei, den Heilungsprozess zu beschleunigen und die Widerstandsfähigkeit der Haut zu stärken gegen äußere Einflüsse.

Omega-7-Fettsäuren, wie Palmitoleinsäure, sind in der Haut und den Schleimhäuten vorhanden und spielen eine wichtige Rolle für die Hautgesundheit. Sie hemmen entzündungsfördernde Faktoren und stellen die Kollagenproduktion wieder her durch die Aktivierung des Sirtuin-1-Gens (SIRT1), einem Tumorsuppressor, und die Herunterregulation von NF-κB und MMP-1, die für Entzündungen und den Abbau der dermalen Fasern verantwortlich sind. Omega-7-Fettsäuren haben daher entzündungshemmende Wirkungen und fördern die Regeneration der Zellen.