Frühling: Verleihen Sie Ihrer Routine einen Hauch von Frische, Glanz und Pflege

Frühling: Verleihen Sie Ihrer Routine einen Hauch von Frische, Glanz und Pflege

Nach Edit
Gesichtspflege
Hautalterung
Körper- & Haarpflege
Nach Anliegen
Haut Diagnose
Magazin
Alle Themen
Informations glycogène

Was sollte man über Glykogen wissen?

Entdeckt im Jahr 1856 von Claude BERNARD, ist Glykogen eine Makromolekül aus der Familie der Kohlenhydrate, das im Körper gespeichert wird. Es wird auch in der Kosmetikindustrie verwendet und hat mehrere Vorteile für die Haut. Was sind die Eigenschaften von Glykogen? Gibt es spezielle Vorsichtsmaßnahmen bei der topischen Anwendung? Lesen Sie weiter, um mehr über diese Verbindung zu erfahren, die manchmal als "chemischer Energiespeicher" bezeichnet wird.

Zusammenfassung
Veröffentlicht 26. April 2024, von Pauline, Zuständig für die wissenschaftliche Kommunikation — 5 min Lesezeit
Themen :

Was ist Glykogen?

Glykogen ist ein Polymer aus Glukose, das heißt, es ist ein Molekül mit hohem Molekulargewicht, das aus mehreren Glukoseeinheiten besteht. Seine chemische Struktur wird unten genauer beschrieben. Es kommt sowohl in tierischen Zellen, insbesondere in der Leber und den Muskeln, als auch in pflanzlichen Zellen vor. Glykogen ist essentiell für die Speicherung und Freisetzung von Energie. Beim Menschen wird es zur Regulierung des Blutzuckerspiegels, also des Glukosespiegels im Blut, verwendet. Wenn der Blutzuckerspiegel hoch ist, nimmt die Leber den überschüssigen Glukose auf und speichert ihn in Form von Glykogen.

Wenn die Muskeln Energie benötigen, beispielsweise bei körperlicher Aktivität, baut die Leber Glykogen zu Glukose ab, entsprechend dem Prozess der Glykogenolyse. Dieser Stoffwechselweg erfolgt in mehreren Schritten und erfordert die Beteiligung verschiedener Enzyme wie der Glykogensynthase. Wenn das Glykogen aufgebraucht ist, verwendet die Leber dann Proteine, Laktat oder Glycerin, um durch Neoglukogenese Glukose zu reformieren. Die Synthese und der Abbau von Glykogen werden eng durch Hormone reguliert , wie Insulin und Glukagon.

Structure chimique du glycogène
Quelle: MELTZER-MATS E. & al. Direkte Produktion von Glukose aus Glykogen unter Mikrowellenbestrahlung. Royal Society of Chemistry (2012).

Glykogen in der Kosmetik: Wie wird es gewonnen?

Der Glykogen , der in der Kosmetik verwendet wird, stammt meist aus pflanzlichen Quellen und wird durch Extraktion aus Mais oder Weizen gewonnen. Diese sind reich an Stärke, einer Makromolekül, dessen chemische Struktur der des Glykogens ähnlich ist. Im Falle von Mais zum Beispiel werden die Körner zunächst mechanisch mit einer Presse zerkleinert, um die darin enthaltene Stärke freizusetzen. Der Extrakt wird dann Zentrifugationen und Filtrationen unterzogen, um die Stärke von den Proteinen und Fasern der Pflanze zu trennen.

Nach der Isolierung wird die Stärke enzymatischen Reaktionen unterzogen und in Glykogen umgewandelt. Amylolytische Enzyme vom Typ Amylase werden in der Regel verwendet, um die glykosidischen Bindungen der Stärke zu hydrolysieren, wodurch Glucosemoleküle freigesetzt werden. Diese werden dann unter der Wirkung anderer Enzyme wie der Glykogensynthase zu Glykogenketten polymerisiert. Schließlich wird das erhaltene Glykogen durch Filtration gereinigt, um Unreinheiten zu entfernen.

Die kosmetischen Eigenschaften von Glykogen.

Bei topischer Anwendung liefert Glykogen hauptsächlich Feuchtigkeit für die Haut. Tatsächlich ist dieses hydrophile Molekül in der Lage, Wasser an der Oberfläche der Epidermis zu halten, um zu verhindern, dass es verdunstet. Glykogen stärkt somit den Hydrolipidfilm, der eine schützende Rolle spielt, und begrenzt den Wasserverlust. Es wird insbesondere zur Formulierung von Pflegeprodukten für trockene Haut oder für Personen verwendet, die die Hautalterung verhindern möchten. Feuchtigkeit ist tatsächlich einer der Schlüsselfaktoren für eine geschmeidige und pralle Haut.

Neben seinen feuchtigkeitsspendenden Effekten könnte Glykogen das Aussehen von etablierten Falten reduzieren. Tatsächlich hat eine nicht-unabhängige Studie mit vier Personen kürzlich gezeigt, dass die zweimal tägliche Anwendung einer Creme, die 0,1% Glykogen enthält, die Krähenfüße-Falten um durchschnittlich 42% und die Stirnfalten um durchschnittlich 54,9% reduzieren konnte. In diese Studie waren auch 30 Freiwillige mit Altersflecken einbezogen. Das gleiche Protokoll wurde befolgt und eine Verbesserung der Pigmentierung um durchschnittlich 30% wurde festgestellt. Es handelt sich jedoch um eine nicht-unabhängige Studie mit relativ wenigen Personen, daher ist bei den straffenden und aufhellenden Effekten von Glykogen Vorsicht geboten.

Glykogen: Gefahren, die man kennen sollte?

Insgesamt weist die wissenschaftliche Literatur auf ein Fehlen eines größeren Risikos bei der kosmetischen Verwendung von Glykogen hin. Tatsächlich geht die Einbeziehung dieses Wirkstoffs als Feuchtigkeitsspender in Formulierungen nicht mit Rötungen, Reizungen oder anderen unerwünschten Ereignissen einher. Glykogen ist auch völlig geeignet für empfindliche Haut und zeigt keine besonderen Unverträglichkeiten. Seine Konzentration in kosmetischen Produkten unterliegt zudem keiner Beschränkung.

Dennoch, auch wenn Glykogen ein sanfter Wirkstoff ist, ist es ratsam, einen Verträglichkeitstest durchzuführen, bevor Sie ein kosmetisches Produkt zum ersten Mal verwenden, um das Risiko von Allergien und Nebenwirkungen zu vermeiden. Dazu tragen Sie eine kleine Menge der Pflege in die Beuge Ihres Ellbogens, auf Ihr Handgelenk oder hinter Ihr Ohr auf und warten 24 bis 48 Stunden, um eine mögliche Hautreaktion zu beobachten. Darüber hinaus sollten Sie immer die Gebrauchsanweisungen für kosmetische Produkte befolgen.

Quellen

  • HALPRIN K. M. & OHKAWARA A. & al. Glukose- und Glykogenstoffwechsel in der menschlichen Epidermis. Das Journal of Investigative Dermatology (1966).

  • MELTZER-MATS E. & al. Direkte Produktion von Glukose aus Glykogen unter Mikrowellenbestrahlung. Royal Society of Chemistry (2012).

  • YATSUHASHI H. & al. Auswirkungen von Glykogen auf die Ceramidproduktion in kultivierten menschlichen Keratinozyten über die Aktivierung der sauren Sphingomyelinase. Journal of Applied Glycoscience (2021).

  • Lieferantendokument.

Diagnostik

Verstehe deine Haut
und ihre komplexen Bedürfnisse.

Weiter: