Gemeinhin als Arabisches Gummi bekannt, ist das "Acacia Senegal Gum" oder auch Senegal-Akaziengummi ein naturales Verdickungsmittel. Es handelt sich um eine komplexe Mischung aus Polysacchariden und Glykoproteinen. Hier ist, was Sie über die Nützlichkeit dieses Inhaltsstoffs wissen müssen.