Alles über Ferulasäure.

Ferulasäure mit der Summenformel C10H10O4 ist eine Phenolsäure, die von der Zimtsäure abgeleitet ist. Sie ist nach der Gattung Ferula (Riesenfenchel) benannt, einer Gruppe von krautigen Pflanzen, die zur großen Familie der Apiaceae gehören. Ferulasäure ist in einigen Obst- und Gemüsesorten wie Spinat und Rhabarber sowie in Getreide (Hafer, Roggen, Mais) und Baumrinden (Tanne und Kiefer) enthalten.

Eine der herausragendsten Eigenschaften der Ferulasäure ist ihre antioxidative Wirkung, d. h. ihre Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren. Zur Erinnerung: Freie Radikale sind sehr reaktionsfreudige Moleküle, da sie aufgrund ihres ungebundenen Elektrons extrem instabil sind. Freie Radikale schädigen gesunde Zellen und Proteine im Körper und beschleunigen den Alterungsprozess. Die Hydroxy- und Phenoxygruppen der Ferulasäure geben Elektronen ab, um die freien Radikale zu neutralisieren, indem sie sie stabiler und damit weniger reaktionsfreudig machen.

In der Kosmetik wird Ferulasäure in Seren, Cremes, Lotionen und Cleansern verwendet, um die Haut strahlender, fester und glatter zu machen.

Freie Radikale sind die Ursache für oxidativen Stress, ein Phänomen, das die Alterung von Körperzellen beschleunigt. Diese hochreaktiven Moleküle werden auf natürliche Weise von unserem Stoffwechsel bei der Energieproduktion erzeugt, können aber auch durch verschiedene Faktoren wie Rauchen, Stress, Umweltverschmutzung oder auch eine schlechte Ernährung vermehrt produziert werden.

Dank ihrer umfassenden antioxidativen Wirkung neutralisiert Ferulasäure freie Radikale und wirkt so der vorzeitigen Hautalterung entgegen. Sie bietet der Epidermis zahlreiche Vorteile, zu denen u. a. gehören:

• Die Verhinderung von Faltenbildung und Hauterschlaffung;

• Die Verringerung von Entzündungen und Rötungen;

• Die Aufhellung des Teints;

• Die Verhinderung des Auftretens von Pigmentflecken.