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Idée reçue : La peau est le plus grand organe du corps.

Gängige Vorstellung: Die Haut ist das größte Organ des Körpers.

Als Organ aufgrund seiner physiologischen Funktion betrachtet, wird in einigen Artikeln behauptet, dass "die Haut das größte Organ des menschlichen Körpers ist", wenn man die Literatur durchsucht. Aber wird diese Tatsache durch veröffentlichte Daten bestätigt?

Zusammenfassung
Veröffentlicht 29. Januar 2024, von Stéphanie, Doktorin in Lebens- und Gesundheitswissenschaften — 4 min Lesezeit

Die Haut, das größte unserer Organe?

Warum sagt man, dass die Haut das größte Organ des menschlichen Körpers ist?

Laut Veröffentlichungen ist die Haut zwar ein Organ von wenigen Millimetern Dicke (von 0,5 bis 5 mm je nach Bereich), würde aber als das größte und schwerste aller unserer Organe betrachtet werden. Tatsächlich kann sie 1,5 bis 2 m2 Oberfläche insgesamt und wiegt etwa 4 kg, was zwischen 5 bis 10% der gesamten Körpermasse eines durchschnittlichen Erwachsenen ausmacht, abhängig von der Größe oder dem Körperbau.

Ist diese Aussage validiert?

In Bezug auf das Gewicht kann die Haut als das größte Organ im Vergleich zu Organen mittlerer Größe betrachtet werden, d.h. das Gehirn (normalerweise zwischen 1,3 und 1,5 kg), das Herz (durchschnittlich 250 bis 350 g) oder die Leber (durchschnittlich 1,5 kg). Andererseits ist das Gewicht der Haut nicht vergleichbar mit den großen Organen des muskuloskelettalen Systems, einschließlich Muskeln, Bänder, Skelett, Knorpel und Bindegewebe. Es gibt Ihrem Körper seine Form, seine Unterstützung, seine Stabilität und unzählige andere wichtige Bewegungen für Ihren Körper. Studien haben ermittelt, dass die menschliche Haut, einschließlich Epidermis und Dermis, 3,86 kg wiegt, was 5,5% des gesamten Körpergewichts des Menschen mit einem Durchschnittsgewicht von etwa 70 kg entspricht.

Es wurde berichtet, dass das Skelett 14% des menschlichen Körpergewichts ausmacht (etwa 10 kg) und 42%, wenn wir von Skelettmuskeln sprechen. Darüber hinaus wurde berichtet, dass ein durchschnittlicher erwachsener Mann zu 42% aus Skelettmuskulatur besteht, während eine durchschnittliche erwachsene Frau zu 36% daraus besteht. Wenn man das Unterhautfettgewebe einbezieht, wäre die Haut, in Bezug auf die Masse, das größte Organ des menschlichen Körpers. Allerdings zählt für einige das Unterhautfettgewebe nicht offiziell zur Haut.

Die Haut kann auch nicht als das größte menschliche Organ in Bezug auf die Austauschfläche betrachtet werden. Die Körperoberfläche eines durchschnittlichen Mannes von etwa 70 kg beträgt etwa 1,8 m2. Im Vergleich dazu wurde die Austauschfläche der Atemwege der Lungen auf 70 m2 geschätzt, etwa die Hälfte der Größe eines Tennisplatzes. Die Oberfläche der Schleimhaut des menschlichen Magen-Darm-Trakts wurde auf die Größe eines Fußballfeldes (300 bis 400 m2) geschätzt. Daher kann die menschliche Haut weder in Bezug auf das Gewicht noch in Bezug auf die Austauschfläche als das größte Organ des menschlichen Körpers betrachtet werden.

Welches wäre dann das größte Organ des menschlichen Körpers?

Eine kürzlich veröffentlichte Studie hat die Entdeckung von makroskopisch sichtbaren Räumen innerhalb von Geweben hervorgehoben, die zuvor nie bewertet wurden, gefüllt mit interstitieller Flüssigkeit, die dynamisch komprimierbar und dehnbar sind und von einem komplexen Netzwerk aus dicken Kollagenbündeln unterstützt werden. Diese Struktur wurde im Dermis, im Gastrointestinaltrakt, in den Lungen, in der Harnblase, zwischen den Muskeln, um die Blutgefäße herum und mehr entdeckt. Dieses Gewebe könnte eine einheitliche anatomische Struktur und Funktion im ganzen Körper haben. Sehr verbreitet, könnte dieses neue anatomische Muster das ausgedehnteste Organ des menschlichen Körpers sein, ein größeres Volumen als die Haut einnehmend. Allerdings sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Behauptung zu bestätigen.

Quellen

  • GOLDSMITH L. A. My organ is bigger than your organ. Archives of Dermatological Research (1990).

  • SONTHEIMER R. D. Skin is not the largest organ. Journal of Investigative Dermatology (2014).

  • THEISE N. D. & al. Structure and distribution of an unrecognized interstitium in human tissues. Scientific Reports (2018).

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